So mache ich Seife - nicht!

Endlich hab ich mich getraut und dann ist es voll daneben gegangen. Falsch vernähte Stoffe kann ich ja wieder auseinandernehmen, bei chemischen Reaktionen geht das leider nicht, also habe ich jetzt keine Seife. Naja, so ist das mit ersten Versuchen - sie klappen meistens nicht. Sie sind aber immernoch gut, um was draus zu lernen oder einfache eine lustige Geschichte zu erzählen. Hier nun was ich beim Seife anrühren - fast alles - richtig gemacht habe:

Die Ausrüstung habe ich mir größtenteils im Möbel Second-Hand-Laden günstig zusammengesucht: ein großer Topf, Rührbecher und Plastiklöffel. Einen Stabmixer wollte ich für den ersten Versuch nicht "opfern", denn das kann alles nicht mehr zum Kochen benutzt werden. Das Thermometer hab ich mir im Internet bestellt und die hässlichste Schutzbrille der Welt hatte ich noch von meinem Semester Chemiestudium ( - nicht so schön wie diese hier, oder?)

Auch bei den Zutaten wollte ich nicht so viel ausgeben und hab extra nur günstige Fette aus dem Supermarkt genommen. Nur das Natriumhydroxid (NaOH) und den Duft hab ich bestellt, wobei Blutorange das günstigste Ätherische Öl von allen war. Zum Färben wollte ich was natürliches nehmen und hab auf Kurkuma und Paprika zurückgegriffen. Als Laborbiologin kenn ich ja dem Umgang mit Natronlauge, aber in der Küche ist es schon etwas ungewohnt.

Zuerst hab ich das Öl direkt in den Topf abgewogen und das Fett darin langsam geschmolzen. Alle Zutaten hab ich mit der Digitalwaage genau abgewogen, auch das destilliertes Wasser, denn die Markierungen auf denn billigen Bechern liegen oft ziemlich daneben. Das NaOH nach und nach zugegeben, es wird beim Lösen ziemlich heiß. Dann war meine Geduld gefordert, denn beides musste erstmal abkühlen, was ich ab und zu mit dem Thermometer kontrolliert habe.

Als beides bei 45°C war, habe ich es zusammengerührt und es wurde direkt undurchsichtig. Ich hab gerührt und gerührt, fast eine Stunde lang und musste aufpassen, das Zeug nicht auf die Klamotten zu bekommen (das nächste mal besser mit Kittel?). Es ist aber nicht wirklich dickflüssiger geworden. Ich war mir nicht sicher ob das so richtig war, hab aber dann weiter gemacht und die 10ml Blutorangenöl rein geschüttet. Riecht schon lecker!

Die Farbe war zwar schon ziemlich gelblich, trotzdem hab ich Kurkuma dazu gegeben und es wurde rotorange statt gelb aber ganz schön. Ich wollte gerne eine zweifarbige Seife mit Marmoreffekt und habe etwa 2/3 in die Formen gegossen, wo mal Obst oder Gemüse drin war. Zum Rest kam dann noch etwas Paprika-Pulver. Beides hat sich eigentlich schon beim Gießen vermischt, weil es so flüssig war, da war das Stäbchen nicht wirklich nötig.

Kurz danach hat sich schon Öl an der Oberfläche abgesetzt. Da war mir klar, daß das so nicht richtig war und hab alles wieder in den Topf gekippt. Roch jetzt ein bißchen nach Curry. Was nun? Ich nahm an es war zu kalt und hab den Herd wieder angeschaltet. Hitze beschleunigt ja chemische Reaktionen - soweit so gut. Ich hab es aus Versehen sogar bis 80°C erhitzt und es ist immer noch nix passiert. Da hatte ich kein Bock mehr und hab erstmal alles stehen lassen.

Fünf Minuten später dann doch: Die Masse dickt an und wird total stückig. Immer mehr Flüssigkeit setzt sich oben ab und ich schöpfe die festen Brocken schnell in die Behälter. Erst mal sehen was draus wird, benutzen kann ich das aber sicher nicht. Ich hab ja viele Anleitungen gelesen, aber in keiner stand, wie ich die Sachen wieder sauber kriege. Ich hab mit Essig-Essenz zum Neutralisieren und viel Spüli abgewaschen und die Reste entsorgt.

Meine Fehleranalyse brachte mich auf diese drei Sachen: Erstens waren beide Teile wohl zu kalt, in vielen Anleitungen stehen 50-60°C. Zweitens hab ich nicht stark genug gerührt. Das nächste Mal werd ich es doch mit einem Stabmixer versuchen. Zuletzt hab ich es dann zu heiß gemacht, so daß die Verseifung zu schnell und nicht gleichmäßig abgelaufen ist. Hat irgendwer mit Erfahrung noch einen Tipp für mich? Oder was war dein größter Fail?

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